파드 커피 체험존 마련…에스프레소 전 메뉴 파드 커피 도입 및 콘라떼 등 매장 특화 메뉴도 선보여
카페창업 프랜차이즈 전문 브랜드인 '탐앤탐스'가 최근 청담웨딩홀점을 파드 커피 전문 매장으로 리뉴얼하고 탐앤탐스 ‘청담 파드 스테이션(POD STATION)점’으로 새롭게 오픈하고, 커피대중화에 앞장선다.
파드 커피(POD coffee)는 천연 펄프 소재의 포장재에 한 잔 분량의 원두를 압축한 커피로 국내에선 아직 생소하지만 유럽에서는 이미 대중화된 제품이다.
원두를 분쇄하고 탬핑하는 일련의 과정이 필요하지 않아 커피에 대한 전문 지식이나 기술이 없어도 누구나 쉽고 간편하게 에스프레소를 추출할 수 있다. 또 국제 표준 규격인 직경 44mm(하드파드)를 준수하여 머신 브랜드와 상관없이 호환이 가능하다.
새단장한 청담 파드 스테이션점(이하 파드 스테이션)에서는 파드 커피를 직접 경험해 볼 수 있는 ‘파드 커피 체험존’을 마련했다.
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▲ 탐앤탐스가 청담웨딩홀점을 파드 커피 전문 매장으로 리뉴얼하고, ‘청담 파드 스테이션(POD STATION)점’으로 새롭게 오픈했다. (제공=탐앤탐스) |
새단장한 청담 파드 스테이션점(이하 파드 스테이션)에서는 파드 커피를 직접 경험해 볼 수 있는 ‘파드 커피 체험존’을 마련했다.
▲국내에 처음 소개하는 이탈리아의 ‘라피콜라(La Piccola)’ 파드 커피 전용 머신을 비롯해 ▲100% 핸드메이드로 생산한 스페인의 아스카소(Ascaso) 파드 커피 머신, ▲이탈리아 대표 로스팅 회사인 ‘루카페(Lucaffe)의 파드 커피와 원두 등 정통 유럽식 커피의 진수를 느낄 수 있다.
체험을 원하는 고객에게는 파드 스테이션점의 전문 바리스타가 파드 커피의 머신 사용법을 알려주고, 시향시음을 제공한다.
또 파드 스테이션점에서는 매장 특화 메뉴도 선보인다. 먼저 에스프레소 전 메뉴에 파드 커피를 도입했다.
또 파드 스테이션점에서는 매장 특화 메뉴도 선보인다. 먼저 에스프레소 전 메뉴에 파드 커피를 도입했다.
기본 아메리카노와 카페라떼 외에도 ▲예가체프, ▲시다모, ▲케냐AA 등의 싱글 오리진과 루카페의 ▲헤이즐넛, ▲풀치넬라, ▲디카페인 등 다양한 풍미의 커피를 즐길 수 있다. 또 풍성한 휘핑 크림으로 더욱 부드러운 크림라떼 3종 ▲딸기 요거트 크림라떼, ▲한라봉 요거트 크림라떼, ▲모카 크림라떼와 고소한 옥수수향이 일품인 ▲콘라떼와 ▲콘카페라떼는 이 곳에서만 맛 볼 수 있는 한정 메뉴다.
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▲ 탐앤탐스가 체험을 원하는 고객에게 전문 바리스타가 파드 커피의 머신 사용법을 알려주고, 시향시음을 제공한다.(제공=탐앤탐스) @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 |
탐앤탐스 관계자는 “탐앤탐스는 오랜 경험과 노하우를 바탕으로 새로운 커피 시장을 개척하고 발전시키기 위해 노력하고 있다”며 “청담 파드 스테이션은 그 노력이 응집된 곳으로 이 곳이 파드 커피의 대중화에 신호탄이 될 것으로 기대한다”고 전했다.
한편 탐앤탐스는 파드 스테이션점 오픈을 기념하며 다양한 이벤트를 진행 중이다.
라피콜라와 아스카소 파드 커피 머신 패키지를 30% 할인된 가격으로 판매한다. 커피 머신 구매 고객에게는 샷잔, 탐앤탐스 파드 커피 36개, 드링킹자 2개를 증정한다. 또 5월 14일(일)까지 1만원 이상 구매 시 음료 1+1 쿠폰 증정 및 싱글오리진 구매 고객에 1회 무료 리필 서비스를 제공한다.