[출처: 도매꾹 http://domeggook.com/5586795]
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딸기는 봄이 제철이다 보니 봄철, 딸기를 통해 영양을 보충하고 피부 미용에 효과를 본 이들이 많을 것이다.

딸기는 예로부터 여러 효능과 달콤한 맛으로 많은 이들에게 사랑을 받아 왔는데, 대표적으로 섬유질 등의 성분이 다량 함유되어 당뇨병과 심혈관계 질환 예방에 효과가 있다.
 

또한 과일 중 비타민 C가 가장 많아 요즘 같은 자외선이 강한 여름철에 섭취하면 저항력이 강해지며 염증 억제, 노화 방지 등의 효과가 있다.

이 외에도 딸기의 효능은 셀 수 없을 정도로 많아 약 10여 개를 섭취해 주면 건강에 이롭지만 봄철이 지나면 가격이 폭등하기 때문에 마음껏 섭취하기가 부담스러운 것이 사실이다.

때문에 여름철에는 냉동딸기를 구매해 수시로 갈아 주스로 만들어 먹거나 갖가지 음식에 첨가하여 함께 섭취하는 경우가 많다.

현재 온라인 도매시장 도매꾹(domeggook)에서는 100% 미국산 까마로사 아이스 딸기를 합리적인 가격대로 만나 볼 수 있다.

까마로사 품종 아이스 딸기는 과육이 단단하고 다른 종에 비해 속이 붉고 향이 진해 주스나 스무디로 만들어 먹을 경우 맛있게 섭취할 수 있다.
 
도매꾹에서 만나 볼 수 있는 ‘홀 프로즌 스트로베리’는 다른 첨가물이 전혀 들어가지 않은 100% 딸기라 안전하게 섭취할 수 있다. 또한 박스 형태의 제품으로, 별도의 소분작업을 거치지 않아 더욱 저렴하다.

아이스 딸기는 약간 해동해 요구르트, 우유, 꿀을 넣고 부드러워질 때까지 갈아 먹으면 영양가 높고 신선한 딸기 스무디가 되며, 냄비에 딸기와 설탕, 레몬즙, 물을 넣고 약한 불에서 15분간 계속 저으면서 끓여 딸기 잼으로 만들어 식빵이나 파이에 얹어 먹으면 맛있게 섭취할 수 있다.

봄철 지나면 쉽게 맛보기 어려웠던 딸기, 하지만 올 여름에는 아이스 딸기로 상큼한 딸기를 더욱 맛있게 즐겨 보는 건 어떨까.