불고기브라더스, 고품격 한식의 대표 브랜드로 인도네시아 입성

글로벌 한식 브랜드 불고기브라더스가 수도이자 무역과 비즈니스의 중심지인 자카르타에 인도네시아 1호점인 ‘롯데쇼핑 에비뉴점’을 새롭게 오픈했다.

총 29개 테이블, 106석 규모로 오픈한 ‘불고기브라더스 자카르타 롯데쇼핑 에비뉴점’은 국내 매장보다 더 많은 종류의 한식 메뉴를 선보이는 것이 특징이다. 

기존 불고기브라더스의 다양한 불고기 메뉴와 더불어 매운 음식을 좋아하는 인도네시아 현지인들의 입맛을 반영해 닭갈비, 육개장, 김치찌개, 한국 전통 잔치 음식인 잡채 등을 추가했다. 

또한 인도네시아의 고온 다습한 기후에 어울리는 삼계탕과 갈비탕 등의 보양식 메뉴도 추가해 메뉴 선택의 폭을 넓혔다. 

이와 함께 국내 매장에서도 무료로 제공되는 환영전채 ‘강원도 옥수수빵’과 식후 ‘매실차’ 등을 통해 불고기브라더스 만의 음식 맛과 품격 있는 메뉴 서비스를 인도네시아 전 지역으로 알려나갈 계획이다.

불고기브라더스 자카르타 롯데쇼핑 에비뉴점이 자리잡은 ‘자카르타’ 남부 지역은 주요 행정기관과 다수의 다국적 기업, 은행들이 밀집되어 있는 비즈니스의 중심지다. 

점심시간에는 인근에 근무하고 있는 회사원 혹은 비즈니스 모임이 많으며, 저녁시간과 주말에는 중상류층 가족단위의 고객들이 주로 찾고 있다. 

또한 롯데백화점의 인도네시아 진출과 함께 입점했기 때문에 한국 음식과 문화에 관심이 높은 인도네시아 현지인들에서 큰 주목을 받고 있다.

불고기브라더스 이재우 사장은 “최근 경제적으로 이른바 ‘뜨는’ 국가인 인도네시아의 수도 자카르타에 1호점을 오픈한 만큼, 고품격의 한식 메뉴와 최고급 서비스를 제공해 고급스러운 한국의 음식 문화를 널리 알릴 예정이다”라고 말했다.

고급스럽고 모던한 인테리어와 고기 냄새와 연기 없는 쾌적한 분위기에서 다양한 불고기와 고품격 한식 메뉴 즐길 수 있는 불고기브라더스는 2011년 해외 첫 프랜차이즈 매장, 필리핀 1호점 마카티시티 그린벨트5점 오픈을 시작으로 필리핀에 5개 매장을 운영하고 있다.

또 말레이시아 4개점, 캐나다 리치몬드힐점, 인도네시아 자카르타 롯데쇼핑 에비뉴점 등 총 4개국에서 11개 해외 프랜차이즈 매장을 운영 중이다.