제13회 서울카페쇼’ 코엑스에서..오는 23일까지

세계 최대 규모의 커피 전문 전시회, 커피인들 다 모였다

커피 전문 전시회 ‘제13회 서울카페쇼’가 삼성동 코엑스 전시장에서 오는 23일까지 국내외 커피 및 카페산업 전반을 한 눈에 볼 수 있는 전시와 다채로운 체험 및 문화행사를 선보인다.

이번 행사는 국제커피기구(ICO)가 공식 후원하며, 32개국 520여개사가 참가해 아시아를 넘어 세계적인 커피박람회로 그 위상이 높아졌다. 

코엑스 A~D홀 전관에서 열리는 이번 전시회는 생두의 탄생부터 커피 한잔이 만들어지기까지의 모든 과정을 한눈에 볼 수 있도록 구성했다.

세계 최대의 커피 생산국인 브라질은 물론 콜롬비아, 에티오피아 등 커피 산지 업체들이 대거 참여해 다양한 품종의 생두를 선보이며, 에스프레소 머신, 티, 디저트, 카페 인테리어까지 커피의 전 분야를 망라한다.

특히 올해에는 한국 스페셜티 커피시장과 카페산업의 급격한 성장에 따라 로스터기, 원두 서브스크립션 서비스, IT기술과 접목한 고객관리 솔루션 등 전시품목이 다양해진 점이 눈에 띈다. 

그 외에도 웅진식품, CJ제일제당, 오설록, 네스프레소 등 국내외 업체들이 대거 참가하고, 성남산업진흥재단과 중소기업진흥공단은 지역 소규모 업체와 함께 공동관을 운영할 예정이다.

서울카페쇼는 전시회뿐만 아니라 관람객들이 커피를 다양하게 체험할 수 있는 참여형 부대행사도 마련했다. 

한국 최고의 바리스타를 선발하는 ‘한국 바리스타 챔피언십’, 커피 생두의 품질을 평가하고 풍미를 읽는 커피 경연대회인 ‘마스터 오브 커핑’, 커피를 더욱 심층적이고 체계적으로 배울 수 있는 ‘커피트레이닝스테이션’, 다양한 분석장치로 커피를 과학적으로 접근하는 ‘커피사이언스랩’ 등 볼거리가 풍성하다.

또한 국내외 커피인의 생생한 이야기를 들을 수 있는 오픈 스튜디오 강연 ‘커피토크(Coffee Talk)’와 커피열매 체리에서 모티브를 가져온 2015년의 트렌드와 신제품을 한 눈에 볼 수 있는 ‘체리스 초이스(Cherry’s Choice)’도 새롭게 선보인다.

더불어 지난 19일부터 열린 ‘월드커피리더스포럼’에는 UN산하 국제커피기구(ICO) 위원장인 로베리오실바(Roberio Silva), 미국스페셜티커피협회(SCAA) 회장인 릭 라인하트(Ric Rhinehart), 일리카페의 안드레아일리(Andrea Illy) 회장 등 세계 각국의 커피계 유명인사들이 강연을 펼쳤다. 월드커피리더스포럼은 ‘커피산업 패러다임의 대전환과 대응책’이라는 주제로 오는 24일까지 열릴 예정이다.