‘귀리 효능’ 연예인 단골 다이어트 비법… 콜레스테롤·혈압 떨어뜨려

‘귀리효능’ /사진=이미지투데이

‘귀리효능’

최근 가수 장윤정이 출산 후 다이어트 비결로 ‘귀리’를 꼽아 그 효능에 관심이 쏠리고 있다.

오트밀과 제과제빵의 원료로도 주로 사용되는 귀리는 식이섬유소가 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮추고 변비 예방에 효과가 있어 다이어트를 하는 사람에게 좋다.

또 귀리에는 불포화지방산이 풍부해 혈압을 떨어뜨리고, 필수아미노산 등이 들어 있어 어린이 성장 발육을 촉진하는 역할을 한다. 

선인들은 당뇨나 성인병 예방에 좋은 귀리를 가루로 만들어 쪄셔 먹거나, 떡을 만들어 먹었다.

이밖에도 귀리는 피부미용에도 좋아 죽처럼 조리한 오트밀에 플레인 요구르트를 섞어 만드는 귀리 스크럽팩은 여드름성 피부와 민감성 피부에 좋다.