외식프랜차이즈 전문기업 (주)김가네(회장 김용만)가 ‘제3회 레시피 공모전’을 진행한다.

김가네 레시피 공모전은 김밥, 분식, 라이스류 등 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴를 발굴하기 위해 기획됐다. 참가자격은 개인 또는 팀으로 누구나 참여가 가능하며 김가네 홈페이지에서 양식을 내려 받아 접수하면 된다.


▲ 김가네, ‘제3회 레시피 공모전’ 개최 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 창업의 모든 것
▲ 김가네, ‘제3회 레시피 공모전’ 개최 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 창업의 모든 것

접수된 레시피는 조리가 어렵지 않으면서 참신한 메뉴, 김가네 브랜드에 잘 부합되는 메뉴 등을 평가하여 김가네 연구개발부에서 직접 테스트 후 수상자를 가린다. 최우수상 1팀(또는 개인)에게는 백화점 상품권 100만원의 시상이 주어지며, 입상작들 모두에게 백화점 상품권과 외식상품권이 주어진다.

김가네는 올 초 450개 가맹점들을 대상으로 여름 추천 메뉴 레시피 공모전을 시행하여 기존 메뉴들과 차별화 된 비빔메밀면, 김치말이국수 등을 선보여 고객들에게 좋은 반응을 이끌어 내기도 했다.

김가네 관계자는 “김가네가 단순한 김밥 분식 메뉴를 판매하는 곳으로 알고 계신 고객분들이 많은데, 사실 메뉴가 출시되기 까지는 수많은 연구와 노력, 그리고 현장 테스트가 진행된다.”며 “금번 레시피 공모전을 통해 고객이 좋아하는 새로운 메뉴가 탄생될 수 있기를 기대한다”고 밝혔다.


김가네 레시피 공모전은 올 10월 10일까지 진행된다.