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이번 프로모션에서는 ‘가을 토양과 바다의 맛으로 힐링’이라는 주제로 셰프들이 직접 개발한 새로운 요리들을 선보인다. 특히 영양분을 잔뜩 머금은 비옥한 가을 토양에서 생산된 식재료와 청정한 바다에서 건진 신선한 해산물 본연의 맛을 만끽할 수 있는 메뉴들이 특징이다.
따뜻한 메뉴로는 은은한 인삼향과 달콤한 맛이 특징인 ‘견과류로 속을 채운 인삼찜’과 통영 산지 직송 가리비를 활용한 ‘오렌지 크림을 곁들인 해만 가리비’, 가을 제철 해산물인 꽃게, 새우, 조개의 풍미를 모두 느낄 수 있는 ‘해산물 브야베이스’ 등이 제공된다.
찬 음식은 고프레 형태의 포테이토와 바다 생선인 연어가 조화를 이룬 ‘연어와 비트 포테이토 샐러드 포션’을 비롯하여 상큼한 맛이 매력인 ‘토마토 살사의 홍합 샐러드’ 등을 즐길 수 있다.
이외에도 노르웨이 대표 청정해역인 피오르 해안에서 철저한 품질 관리를 통해 양식된 송어 요리와 가을 별미인 대하장, 건강과 맛을 동시에 잡은 인삼 마카롱 등 일식부터 한식, 디저트까지 모두 가을의 깊은 풍미를 담았다.
할인 프로모션도 진행된다. 라구뜨의 모바일 쿠폰이나 홈페이지 웹 쿠폰을 인쇄해 제시할 경우 평일 3인 방문 시 1인은 무료로 식사할 수 있다. 6인 이상은 2명까지 무료 혜택이 적용된다. 단, 중복할인은 불가능하다.
또한 11월 생일을 맞은 고객은 동반 4인 이상 방문 시 하우스 레드와인 1병을 무료로 제공한다. 생일 당사자에게는 100명 한정으로 리더스 코스메틱의 퍼스트 앰플 마스크팩 세트를 증정한다. 양력 생일 기준이며 증빙서류를 지참해야만 혜택을 받을 수 있다.
더불어 이 기간 동안 라구뜨 식사 후기 이벤트도 함께 진행된다. 추첨을 통해 선발된 당첨자들에게는 펜타즈 호텔 스위트 룸 숙박권과 라구뜨 2인 식사권이 제공될 예정이다. 자세한 사항은 펜타즈 호텔 홈페이지와 페이스북에서 확인 가능하다.
<이미지제공=더 클래식 500 펜타즈 호텔>