더 클래식 500 펜타즈 호텔의 와인 레스토랑 앤 바 라비앙로즈가 발렌타인데이인 14일 단 하루 동안 셰프 특선 코스요리와 고급 와인을 페어링 하는 ‘스위트 발렌타인데이’ 프로모션을 진행한다고 6일 밝혔다.
/사진=더 클래식 500
/사진=더 클래식 500
이날 라비앙로즈는 연인들에게 소중한 추억을 선사하고자, 발렌타인데이만을 위해 준비한 스페셜 코스요리와 각각의 요리에 어울리는 와인을 페어링 해 선보인다. 코스요리로는 ‘캐비어를 곁들인 바닷가재’, ‘게살과 인삼을 넣은 시금치 카푸치노’, ‘한우 안심 구이와 토마토 마멜레이드’, ‘발렌타인 특별 디저트’ 등이 제공된다.
이와 함께 풍부한 바닐라 향이 특징인 와인 ‘깜뽀 마리노 프리미티보 2012’를 비롯하여 해산물과 어울리는 스파클링 와인 ‘보나발 까바 브룻 N/V’, 상큼한 과일 향과 부드러운 풍미가 돋보이는 ‘샤또 도피네 롱디용 2009’ 등을 맛볼 수 있다.

스위트 발렌타인데이 프로모션에 대한 자세한 사항은 펜타즈 호텔 홈페이지 및 전화로 확인할 수 있다.