컬투치킨, 갈비닭의 인기 꾸준해

지금까지 이런 맛은 없었다! 이것이 갈비인가, 치킨인가

치킨 프랜차이즈 브랜드인 '컬투치킨'(대표 임종완)에서 선보이고 있는 '갈비닭'이 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 치킨 본연의 맛에서 갈비양념으로 숙성시켜 탁월한 맛을 내고 있는게 적중했다.

이런 인기는 컬투치킨의 스쿨어택과 오피스어택에서도 주목받았다.

한편, 컬투치킨은 농림축산식품부의 닭·오리·계란이력제 시범사업 실시에 관련해 이미 지난 2010년부터 시행하고 있어 업계와 소비자의 주목을 받고 있다.
농림축산식품부는 닭고기, 오리고기, 계란 등 가금산물에 대한 위생, 안전성을 높이기 위해 내년 하반기부터 '가금(닭·오리), 가금산물(닭고기·오리고기·계란) 이력제'를 도입할 계획이다.

가금이력제는 가금류의 사육과 가금산물의 유통, 판매 등 모든 단계별 정보를 기록·관리하고, 유통과정에서 문제가 발생 할 경우 신속히 회수해 시중에 유통되지 않도록 하는데 목적이 있다.