지난 14일, 농림수산식품부 산하 (사)외식·프랜차이즈 진흥원 (회장 강동원)과 맥세스컨설팅(대표 서민교)이 주최 주관한 'MICC 세미나 46회차'에서 '2020 프랜차이즈산업통계현황' 보고책자 출간 설명회가 진행됐다. 이날 세미나에서는 2020년 신임 (사)외식 프랜차이즈진흥원 주요임원에 대한 선임장 수여식도 동시에 진행됐다.

(사)외식·프랜차이즈진흥원 강동원 회장(주방뱅크 대표)은 인사말을 통해 "사단법인자체가 비영리단체로 학술과 학문을 통해 프랜차이즈 업계 대표목소리를 내는 단체로 만들어가자"고 말했다.


/ 2020 프랜차이즈산업통계현황 내용을 소개하는 김문명 책임연구원 (사진=강동완 기자)
/ 2020 프랜차이즈산업통계현황 내용을 소개하는 김문명 책임연구원 (사진=강동완 기자)

한편, 'MICC 46회차'에서는 '2020 프랜차이즈산업통계현황' 보고서 책자에 대한 소개가 진행됐다. '2020 프랜차이즈산업통계현황' 보고책자는 지난 2013년 첫출간이후 올해로 여섯 번째 발표한 통계보고서로, 공정거래위원회 홈페이지에 공개된 정보공개서 정보데이타를 각 항목별로 3개월동안 분석 조사이후 빅데이타 자료로 통계분석한 내용이 소개된 도서이다.

각 통계지표를 수치화, 시각화하여 제공하며 프랜차이즈 산업현황을 보다 다각적으로 분석하여 제공하는 것이 특징이다. 공공기관의 국정감사보고서, 경제뉴스에 인용되었으며 프랜차이즈 기업 자료로 활용되고 있다.

이날 맥세스컨설팅 김문명 책임연구원은 "2020프랜차이즈산업통계보고서는 2019년기준 6,038개 프랜차이즈 브랜드 정보공개서를 3개년간 공개된 자료를 일일히 개별 전수조사를 통해 329개의 분석지표를 수립하여 작성됐다"라며 "보고서를 통해 프랜차이즈 대표가 알아야 할 비교지표 그에 따른 본사 대응이슈를 종합정리 했다"고 강조했다.


김 연구원은 "전수조사한 빅데이타를 시각화하고 6000개 정보공개서를 일일히 140여개 픽셀로 3개월이상 데이타를 입력하고, 분석을 통해 외식업종 및 도소매 43개업종분류와 지역별, 가맹점수 규모별 자료로 컨설턴트와 교수, 각계 전문가 감수를 통해 출간하게 됐다"고 밝혔다. 

2020 프랜차이즈산업통계현황 일부발췌 내용
2020 프랜차이즈산업통계현황 일부발췌 내용

또 김 연구원은 "올해 새롭게 분석한 자료로 급성장 브랜드에 대한 사업현황이 새롭게 포함되었다"라며 "평균개점율 70%이상 (일례로 해당년도 100개중에 70개이상 가맹점 개설) 브랜드 213개를 분석한 결과, 외식 브랜드는 급성장 1년차는 폐점율이 8%미만이지만, 2년차에 급격히 늘어 30.7%가 나와 중간해지율이 높아, 유행을 타는 아이템이 본사 노하우 없이 가맹사업을 하면서 가맹점에 피해를 주고 있다"고 강조했다.
새롭게 분석된 또 다른 자료로, 프랜차이즈 브랜드를 특허청 상표등록 검색사이트를 통한 전주조사한 결과가 추가됐다. 특허청에서 검색 브랜드 4,661개중에 상표없음 13.3%, 출원중 7.0%, 공고 3.3%이며, 76.4%만 실제 상표로 등록이 되어 있는것으로 나타났다.

프랜차이즈산업규모 통계자료에서는 국내 프랜차이즈 기업 66.3%가 연매출 20억미만으로 나타났다. 

'2020 프랜차이즈산업통계' 보고책자는 시중 서점에서 구입이 가능하며, 오는 5월14일(목)에 보고서 출간세미나를 진행될 예정이다. 자세한 내용은 맥세스컨설팅 홈페이지 참조.
2020프랜차이즈산업통계현황 책자 출간 (사진=강동완 기자)
2020프랜차이즈산업통계현황 책자 출간 (사진=강동완 기자)