전국 5만개 이상 '치킨집'이 영업하고 있는 치킨천국 대한민국..

 

전국적으로 치킨을 가장 많이 찾는 요일은 서울, 경기지역은 토요일 오후 6시~10시 사이로 나타났으며, 충청, 전라지역은 금요일 오후 7시~9시, 강원, 영남지역은 목요일 오후 8시~10시로 나타나 지역별로도 치킨을 즐기는 요일이 다른 것으로 나타났다.





 

특히, 수도권 지역은 강호동이 MC로 출연중인 ‘SBS 놀라운대회 스타킹’의 방영시간대인 토요일 6시 주문량이 다른 지역에 비해 20~30% 높은 것으로 나타나 외식보다는 집에서 치킨 등을 시켜 함께 즐기는 ‘홈파티’를 즐기는 것으로 보여졌다.

이밖에도 가맹점주들의 성비를 조사해본 결과 전체적으로는 7:3으로 여성 가맹점주의 비중이 높았고, 수도권 지역의 경우 여성 가맹점주 비중이 절반을 넘어 ‘여사장 강세지역’으로 분류되기도 했다.


특히 부부가 함께 점포를 운영하는 부부점주의 비중도 지난해 10%에 불과하던 것이 현재에는 30%로 높아져 외식시장에 부부창업자의 관심이 높아지고 있음을 반증하기도 했다.


이같은 내용은 ‘강호동 치킨678’을 운영하는 '육칠팔'이 ‘전국 치킨지도’로 올 상반기 동안 전국 250여개 가맹점에서 판매된 자료를 조사한 결과이다.

 

이외에도 메뉴는 서울, 경기를 포함한 중부지방에서는 고추치킨 등 매운치킨의 판매비중이 높은 반면 남쪽으로 내려갈수록 일반치킨의 판매가 많은 것으로 나타났다.


특히, 서울지역의 경우 맵고 양념이 첨가된 치킨류 판매가 2배 이상 많아 자극적인 맛을 찾는 소비자가 대도시에 많은 것으로 조사됐으며, 지방의 경우 담백한 치킨류를 많이 찾는 것으로 분석됐다.

 

이같은 현상에 대해 ㈜육칠팔 관계자는 주변에 경쟁업체가 많은 수도권 일수록 메뉴의 차별성이 부각되어 일반적인 메뉴보다는 회사에서 주력으로 밀고 있는 메뉴가 잘 먹히는 것 같다는 분석을 내놓았다.


실제로 이 회사가 내놓은 ‘고추장사치킨’은 한식과 접목한 알싸한 맛을 내 매운맛을 선호하는 젊은층을 중심으로 출시후부터 빠르게 매출이 늘어난 상품.

 

후라이드와 양념치킨이라는 기존 메뉴를 세분화시켜 불고기 갈릭치킨을 비롯해 애(愛)간장 윙스, 눈물나게 매운 윙스, 바사삭 윙스 등 차별화된 제품들은 지방보다 수도권에서 좋은 성적을 내고 있는 모습이다.

㈜육칠팔 김상곤 총괄이사는 “건강함과 친숙함의 강호동 이미지가 빠른 성장세에 큰 몫을 차직하고 있는 것 같다"며 "상반기에 이어 하반기에도 100여개 이상의 가맹점을 오픈할 것으로 내다보고 있다.“고 밝혔다.