원할머니보쌈족발, 외식업 성공창업 무료교육

한식 프랜차이즈 ‘원할머니보쌈‧족발(www.bossam.co.kr)’이 지난 9월 성공창업지원센터를 설립, 예비 창업자들의 성공창업을 돕는다는 계획이다.

오는 23일 오후 3시부터 서울사무소 1층 보배홀에서 ‘외식 창업자가 꼭 알아야할 창업 입문교육’을 주제로 무료 강의를 실시한다.

최기만 원앤원(주) 성공창업지원센터장은 “최근 창업 수요는 증가하고 있으나, 예비창업자들이 막상 창업 준비를 하려면 어떻게 시작해야할지 막막해하고, 사전조사와 준비를 충분히 하지 않고 뛰어들어 실패하는 사례가 많다”며, “체계적인 창업교육을 통해 39년 전통 외식사업을 성공적으로 이끌어온 원앤원주식회사의 사업 노하우를 창업자들에게 전수함으로써 성공창업을 돕는 것이 궁극적인 목표”라고 말했다.

성공창업지원센터는 오는 23일(목) 오후 3시부터 서울사무소 1층 보배홀에서 열리는 수도권 교육을 시작, 30일(목), 11월 6일(목) 무료교육을 실시한다. 앞으로 매월 5회 무료 창업교육을 실시, 그 중 3회는 서울사무소, 2회는 남부지역에서 진행한다.

최 센터장은 “서울사무소 교육 중 1회는 실전형 창업 교육을 실시”한다며, “창업자가 직접 매장운영과 조리 과정, 메뉴시식 등을 생생하게 체험함으로써 현장 운영 체계를 이해하고 매장운영 노하우를 체득할 수 있도록 할 것”이라고 전했다.

한편, 오는 23일(목) 개최되는 첫 무료교육은 최기만 센터장이 외식 초보 창업자와 업종 전환자를 대상으로 1시간 정도 진행한다.
교육은 국내 외식시장 동향과 트렌드와 상권분석의 중요성, 개인 창업의 어려움을 살펴보고, 프랜차이즈 창업의 장‧단점과 본부 선정 시 유의 사항 등 프랜차이즈 창업 등에 대한 체계적인 내용으로 구성된다.

이후 본사인 ‘원앤원주식회사’에서 운영하는 프랜차이즈 브랜드 ‘원할머니보쌈‧족발&건강쌈밥’, 수제햄부대찌개전문점 ‘박가부대찌개’, 족발전문점 ‘족발중심’ 등에 대한 소개와 개인별 맞춤 창업상담도 이어진다.

참가비는 무료이며, 사전예약은 필수. 자세한 사항은 ‘원앤원주식회사’ 홈페이지(www.wonandwon.co.kr)를 참조.