이태리 유럽수입 주방 전문회사 '동재물산'이 이태리 최고의 피자화덕, 바베큐그릴, 호텔, 뷔페, 레스토랑 식기를 독점 수입판매하고 있는 가운데, 최근 이태리 명가 '생면파스타머신'을 독점 수입하게 됐다.

이태리 빈센티아 파스타 머신은 전자동으로 밀가루와 계란 을 넣으면 스파게티면, 링귀니, 딸리아딸레 등 다양하게 생면을 만들어 낼수 있다.

생면 파스타머신(paster fresca)은 건면대비 경제적이며 맛이 쫄깃하고 소스가 면에 깊숙히 침투되어 좋은 맛과 식감을 느낄수있다.

이외에도 혼합내용에 따라 자연스럽게 우리밀 파스타,쌀 파스타 ,먹물 파스타등 만들어낼수 있다.

이탈리아 빈센티아 파스타머신은 작동법이 간단하고 컴팩트한 디자인으로 1회 생산량 2.7kg 소형부터 대용량 산업용 까지 다양한다.

동재물산 관계자는 "유럽에서 먹어본 파스타가 맛잇는 이유는 대부분이 생면으로 파스타를 조리하기 때문"이라며 "국내에서는 델리샵, 컵파스타 프랜차이즈 등 많은 문의가 이어지고 있다."고 말했다.

▲ 제공=동재물산
▲ 제공=동재물산