치킨의 변신은 어디까지?

퓨전다이닝 대표기업 리치푸드㈜의 까페형 치킨브랜드 ‘치르치르’(www.fishngrill.net)가 하반기 스페셜 신메뉴를 출시 했다. 

이번에 출시된 신메뉴는 '낭만치킨퐁듀','하와이안바베큐치킨'과 '러블리치킨라이스' 요리 3종과 '레드자이저', '코코밀크칵테일' 등 칵테일 2종으로 총 5가지 메뉴다.

치르치르는 최근 붐을 이루고 있는 까페형 치킨브랜드 중 다양한 메뉴로 20~30대 여성층에 주목을 받고 있는 브랜드다. 

이번에 선보인 신메뉴는 주 소비층인 20대 여성층을 겨냥한 것으로 패밀리레스토랑 스타일의 서구적인 레시피과 치킨이 결합하여 단순한 프라이드와 양념치킨을 넘어 새로운 퓨전 치킨 요리의 장을 넓혔다는 평가를 받고 있다.

▲ 프랜차이즈 치킨브랜드 '치르치르'가 새로운 신메뉴를 선보이고 있다. (사진제공=리치푸드)

먼저, '낭만치킨퐁듀'는 치킨과 과일, 빵, 튀긴 감자 등을 고소한 크림치즈에 찍어먹는 요리로 독특한 치르치르만의 치킨맛을 색다르게 느껴볼 수 있다. 

'하와이안바베큐치킨'은 매콤한 바베큐치킨과 새콤달콤한 파인애플, 부드러운 생크림이 만나 뒷맛까지 깔끔해 맥주와 어울릴만한 메뉴로 꼽힌다. 

'러블리치킨라이스'는 매콤한 칠리소스와 부드러운 크림소스가 치킨과 어울어진 볶음밥이다. 두 가지 맛이 반반씩 하트모양으로 데코레이션 되어 연인이나 친구가 함께 즐길 수 있는 요리다. 

치르치르에서 맛볼 수 있는 특별한 메뉴 중 하나가 여성들을 위한 칵테일이다. 이번에 출시된 '레드자이저', '코코밀크칵테일'은 미량의 알코올을 첨가하여 여성들이 부담 없이 즐길 수 있도록 새롭게 선보였다.
이번 치르치르 신메뉴 출시에 맞추어 리치푸드에서는 "꽃할배도 다녀온 '대만'도 가Go~'미미박스'로 예뻐지 Go~" 이벤트를 준비했다. 

신메뉴를 주문한 고객에게는 추첨을 통해 최근 이색 여행지로 주목받고 있는 대만여행(2박 3일, 1인 2매, 총 10명)의 기회가 주어질 예정이다. 

아울러 신메뉴 주문시 증정되는 스크레치카드 결과에 따라 젊은 여성들이 좋아할 만한 뷰티세트 "미미박스"를 전 매장에 걸쳐 총 3,500세트와 음료를 경품으로 제공한다. 

이번 행사는 올해 12월 31일까지 진행되며 추첨결과는 내년 1월에 홈페이지 및 개별 연락을 통해 발표될 예정이다. 아울러, 리치푸드 페이스북(www.facebook.com/richfood)에 신메뉴 시식평을 올려주는 고객에게는 매주 4명씩 선정하여 미미박스를 증정할 예정이다.