‘프랜차이즈 창업의 신’ 만화로 만나 본다

프랜차이즈 프리미엄 레스펍 치어스(www.cheerskorea.com) 정한 대표의 실패하지 않는 식당 창업 노하우를 담은'프랜차이즈 창업의 신 : 치어스 정한 편'이 새롭게 출간, 만화로 쉽게 만나볼 수 있게 됐다.

'프랜차이즈 창업의 신 : 치어스 정한 편'은 호텔급 요리 안주와 생맥주를 함께 즐기는 레스펍(레스토랑 + 펍)이라는 신개념 맥주 전문점을 만든 정한 대표의 이야기를 담았다.

폐점율이 높은 외식 창업 시장에서 갖추어야 할 음식 장사의 기본 자세와 실패하지 않는 창업의 노하우, 프랜차이즈 운영의 원칙까지 예비창업자들이 반드시 알아야 하는 많은 노하우를 만화로 쉽고 재미있게 풀이됐다.

한편, 치어스의 요리 메뉴는 단순히 냉동식품을 데워 주는 기존 호프집의 수준을 벗어나 본사에서 직접 파견한 전문 요리사가 주방에서 직접 수준 높은 요리를 만들어 낸다. 남녀노소 누구나 좋아하는 70여가지 메뉴로 다양성과 호프집 안주 이상 수준의 경쟁력을 동시에 갖추고 있다.