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풀무원식품은 숙주, 적양배추, 양배추, 시금치, 당근 등 깨끗하게 손질된 5가지 야채와 참깨간장 소스를 한 팩에 담은 ‘그대로 볶아먹는 야채믹스 참깨간장(이하 볶아먹는 야채믹스 참깨간장, 230g/3,000원)’를 새롭게 출시했다.
‘볶아먹는 야채믹스 참깨간장’은 볶음요리에 잘 어울리는 5가지 신선한 야채들을 위생적으로 손질한 후 믹스(mix)한 제품이다. 특히 식감이 아삭한 숙주와 양배추가 풍성하게 들어있어 베이컨, 새우, 차돌박이, 우동면 등의 식재료와 함께 볶으면 근사한 일품볶음요리가 완성된다. 별첨된 참깨간장소스는 볶음참깨와 양조간장으로 만들어 맛이 깊고 고소하다.
또한 싱글족 및 2인 가구에 알맞은 양으로 소포장 돼있어 요리하기가 간편하고, 다듬는 과정에서 배출되는 음식물 쓰레기도 없다.
한편, 풀무원은 ‘1인가구 경제’라는 뜻을 가진 ‘솔로이코노미(Solo Economy)’ 트렌드에 맞춰 이번에 출시한 ‘볶아먹는 야채믹스 참깨간장’과 함께 전자레인지용 찜 야채 ‘그대로 쪄먹는 야채믹스’, 곤드레와 취나물로 만든 ‘건강 나물컵밥’, 간편 순두부찌개 ‘달그락식탁 순두부찌개’ 등 싱글족 및 1~2인 가구 소비자의 편의성을 강화한 제품을 지속적으로 선보이고 있다.